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仰望天堂
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
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红烧啤酒虾

1. 海虾洗净控干水、啤酒一瓶;
2. 油热放葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香;
3.加海虾翻炒;
4.将海虾炒至一点水份没有,炒干能壳肉分离,回头烧煮时更加的入味,吃也方便;
5.倒入一瓶啤酒,以没过虾为好,再加入料酒、生抽、白糖、盐;
6. 大火煮开,中火慢烧煮至香味浓郁,汤汁收浓即可。
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
Posted: 2014-01-14 17:51 | 60 楼
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吐司培根小披萨

1.西兰花撕成小朵,口蘑切片,用开水焯一下,小西红柿切片,马苏里拉奶酪切小片,洋葱切丝;
2.将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱;
3.加一层马苏里拉奶酪片;
4.再依次铺上处理好的蔬菜;
5 加盖培根;
6 再盖一层苏里拉奶酪片;
7.放入烤箱烤一下就可以吃了。
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Posted: 2014-01-14 17:53 | 61 楼
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虾酱蛋碎炒黄瓜扭

鸡蛋打散加一勺虾酱搅匀,虾酱鸡蛋液倒入锅内,边缘开始凝固时,用铲子慢慢铲动蛋液,炒至蛋液8成熟(略有未凝固的蛋液),称出。锅内倒一点花生油烧开,转中小火爆香大蒜片,加入黄瓜扭和一丁点盐,略微翻炒,加入虾酱鸡蛋碎,翻炒均匀,蛋液凝固即可;视情况加或不加盐。
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Posted: 2014-01-19 16:53 | 62 楼
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奇异果西瓜汁

1.将原料准备好,奇异果去皮切成小块;
2.跟蜂蜜一起放入料理机打成汁,
3.同样将西瓜挖出瓤,去籽后加蜂蜜一起打成汁;
4.将奇异果汁和西瓜汁轮流倒进杯子里;
5.上面加点奇异果果肉或者西瓜果肉。
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Posted: 2014-01-19 17:01 | 63 楼
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宫保螃蟹

去除内脏肚脐,切小块加入盐、料酒、少许的水淀粉腌制二十分钟,切好葱、姜、蒜、辣椒,花生仁入冷油中用中小火慢慢炸到金黄色,螃蟹炸变色,碗中加入盐、酱油、水、醋、糖、水淀粉拌匀,锅中入油加入花椒辣椒炒到枣红色 放入葱炒,倒螃蟹炒下入碗汁拌匀,最后放花生米拌匀就可以。
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Posted: 2014-01-19 17:03 | 64 楼
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塔香三杯鸡

冷油放入大标,姜片爆香,把鸡块放入锅内,大火略炒后,转中小火慢慢煸炒,直至鸡肉紧缩,表面呈微黄色,再倒一杯米酒,一杯酱油,及冰糖大炎煮开后,转小火,盖上盖焖煮,汤汁逐渐变的浓稠,放入红椒再继续焖制,到最后汤汁快收干时,再放入九层塔叶,快速翻炒至出香味,即可。
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Posted: 2014-01-19 17:22 | 65 楼
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千夜豆腐片

1.千夜豆腐切成0.5厘米的薄片,莴笋切丝备用;
2.炒锅放入1勺色拉油,烧至六七成热加入干辣椒爆香;
3.然后放入切好的千夜豆腐,小火微微煎2分钟;
4.加入笋丝跳入盐巴翻炒入味,转大火淋入少许水翻炒1分钟即可出锅。
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Posted: 2014-01-19 17:40 | 66 楼
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