无图版 | 风格切换 | Home首页
«123 4 5» Pages: ( 4/5 total )
本页主题: 学做美味佳肴~ 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

仰望天堂
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
级别: 中宫大夫


精华: 0
发帖: 228
威望: 242 点
金钱: 5 RMB
贡献值: 0 点
在线时间:8(小时)
注册时间:2013-11-20
最后登录:2014-02-21

 

”家常饭“【鸡蛋虾仁炒米饭】

1)红椒、葱头、胡萝卜、虾仁切成丁。
2)炒锅烧热加入油,待油热后倒入打散的鸡蛋液。
3)鸡蛋炒散,盛出。
4)炒锅重新加玉米油烧热以后下入虾仁丁煸炒变色。
5)加入胡萝卜丁煸炒一会儿。
6)下葱头和豌豆煸炒。
7)加入剩米饭,适量盐。
8)加鸡蛋、红椒丁翻炒均匀即可。
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
Posted: 2014-01-13 16:08 | 45 楼
仰望天堂
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
级别: 中宫大夫


精华: 0
发帖: 228
威望: 242 点
金钱: 5 RMB
贡献值: 0 点
在线时间:8(小时)
注册时间:2013-11-20
最后登录:2014-02-21

 

“家常菜”【茄子烧豆角】做法:

1、长豆角洗净折成断,过油捞至熟,起锅沥油备用。
2、茄子洗净切条后,拌少许干淀粉,入锅炸至茄条软糯捞出沥油。
3、把锅里的油全部倒出,下蒜末煸出香味,下甜椒丝稍炒。
4、下捞好的豆角和茄条,加适量盐,少许白糖,翻匀,撒少许鸡精,白胡椒粉起锅即可。
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
Posted: 2014-01-13 16:09 | 46 楼
仰望天堂
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
级别: 中宫大夫


精华: 0
发帖: 228
威望: 242 点
金钱: 5 RMB
贡献值: 0 点
在线时间:8(小时)
注册时间:2013-11-20
最后登录:2014-02-21

 

宫保虾球

1.虾仁洗净,加盐、味精、料酒、蛋清、淀粉上浆。
2.干红辣椒切段。
3.糖、醋、酱油、味精、料酒、水淀粉兑成味汁。
4.锅烧热放油,油6成热放干辣椒,炒至棕红色,放入虾球炒散,至发白时加入葱段、姜片、蒜片炒出香味。
5.调入味汁,点几滴香醋,加红油翻炒出锅即可。
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
Posted: 2014-01-13 16:11 | 47 楼
仰望天堂
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
级别: 中宫大夫


精华: 0
发帖: 228
威望: 242 点
金钱: 5 RMB
贡献值: 0 点
在线时间:8(小时)
注册时间:2013-11-20
最后登录:2014-02-21

 

【彩椒肉丁】


1)所有材料清洗干净。
2)彩椒和尖椒切成大小均匀的小丁备用。
3)洋葱、瘦肉切成小丁备用。
4)肉丁加入少许盐、鸡精、酱油、姜片、淀粉用手抓匀。
5)炒锅内放油,油热后下入洋葱炒香,下肉丁炒匀,下入彩椒丁炒匀。
6)加入适量生抽、蚝油、黑胡椒粉迅速翻炒均匀即可。
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
Posted: 2014-01-13 19:39 | 48 楼
仰望天堂
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
级别: 中宫大夫


精华: 0
发帖: 228
威望: 242 点
金钱: 5 RMB
贡献值: 0 点
在线时间:8(小时)
注册时间:2013-11-20
最后登录:2014-02-21

 

【电饭煲焖鸡翅】

1.鸡翅洗净,前后各划两刀;
2.放2勺料酒,2勺生抽,芝麻油,2勺老抽,再放一些花椒油.胡椒粉和白糖拌匀,腌1小时以上;
3.电饭煲底抹一些油,铺1层切好的姜片,1层洋葱,1层香菇;4.鸡翅平铺在上面,腌鸡的调料均匀地淋在上面,按下煮饭键,20min后即可~
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
Posted: 2014-01-14 17:12 | 49 楼
仰望天堂
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
级别: 中宫大夫


精华: 0
发帖: 228
威望: 242 点
金钱: 5 RMB
贡献值: 0 点
在线时间:8(小时)
注册时间:2013-11-20
最后登录:2014-02-21

 

爱心蒸蛋

情侣菜品:
1)鸡蛋打碗里,放少许盐打散。
2)另一个碗倒适量凉开水,倒入蛋液搅匀。
3)用滤网过滤掉浮沫和没有打散的蛋清。
4)放在蒸锅上,盖上一个碟子。
5)大火蒸5分钟左右蛋液凝固,放上大虾。再盖上盖继续蒸5分钟。
6)青红椒切丝。
7)撒在虾上,蒸2分钟。
8)稍凉取出淋上生抽。
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
Posted: 2014-01-14 17:13 | 50 楼
仰望天堂
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
级别: 中宫大夫


精华: 0
发帖: 228
威望: 242 点
金钱: 5 RMB
贡献值: 0 点
在线时间:8(小时)
注册时间:2013-11-20
最后登录:2014-02-21

 

泡椒凤爪

材料:凤爪,泡椒,花椒,料酒,姜,盐;做法:
1、将凤爪处理后加水,姜片和料酒,煮熟。
2、将适量的花椒,姜片,盐加入适量的开水调匀放凉;
3、将煮好的凤爪捞出,洗净胶质和浮油,沥干水份;
4、在放凉的花椒水中,加入泡椒和泡椒水
5、将凤爪加入泡椒水中即可
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
Posted: 2014-01-14 17:15 | 51 楼
仰望天堂
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
级别: 中宫大夫


精华: 0
发帖: 228
威望: 242 点
金钱: 5 RMB
贡献值: 0 点
在线时间:8(小时)
注册时间:2013-11-20
最后登录:2014-02-21

 

【肉末番茄烧豆腐】

原料:西红柿 豆腐 猪瘦肉 葱 姜末 盐 酱油 淀粉 做法:
1.猪肉洗净,剁肉末,豆腐切成小方丁;番茄洗净,切块备用
2. 锅里放油烧热,先下葱,姜炒香,再下猪肉末,炒后取出备用
3.用余油炒西红柿,快炒几下,将豆腐丁放入,加酱油,盐调味,再加入炒好的肉末 ,待豆腐入味后,用淀粉勾芡装盘。
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
Posted: 2014-01-14 17:26 | 52 楼
仰望天堂
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
级别: 中宫大夫


精华: 0
发帖: 228
威望: 242 点
金钱: 5 RMB
贡献值: 0 点
在线时间:8(小时)
注册时间:2013-11-20
最后登录:2014-02-21

 

海鲜菇鱼头汤

1)姜片放入煮锅中,加清水,盖锅盖煮滚。
2)热油锅,放入洗净的鱼头煎至双面微黄。
3)倒入滚水煮5分钟。
4)将鱼头和汤汁倒入煮锅盖锅盖大火煮滚,转小火煮30分钟。
5)将海鲜菇用清水浸泡15分钟洗净。
6)放入煮锅中,盖锅盖,大火煮10分钟。
7)揭盖,加入适量的鸡粉即可。
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
Posted: 2014-01-14 17:28 | 53 楼
仰望天堂
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
级别: 中宫大夫


精华: 0
发帖: 228
威望: 242 点
金钱: 5 RMB
贡献值: 0 点
在线时间:8(小时)
注册时间:2013-11-20
最后登录:2014-02-21

 

云腿天麻萝卜汤

1)花生提前洗净泡一下水备用;
2)猪手清水洗一下浸泡后剁小块,天麻用清水洗一下尘土;
3)萝卜去皮切大块,切姜三片,瘦肉也切大块备用;
4)锅中煮约1.5-2L的水,把猪手和瘦肉,姜片下锅;
5)煮开后抹掉血沫,下白萝卜和花生;
6)大火煮开,后转小火煲约2小时即可。
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
Posted: 2014-01-14 17:37 | 54 楼
仰望天堂
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
级别: 中宫大夫


精华: 0
发帖: 228
威望: 242 点
金钱: 5 RMB
贡献值: 0 点
在线时间:8(小时)
注册时间:2013-11-20
最后登录:2014-02-21

 

蚝香培根金针卷

1.金针菇用清水洗净,培根长片对半切开;
2.金针菇放于培根上,卷起;
3.卷好的培根金针卷,放入电饭煲中蒸5分钟取出;
4.用蒜泥、橄榄油、蚝油、糖、湿淀粉调成汁,放微波炉里转1-2分钟取出;
5.浇淋于培根金针卷上即成~
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
Posted: 2014-01-14 17:42 | 55 楼
仰望天堂
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
级别: 中宫大夫


精华: 0
发帖: 228
威望: 242 点
金钱: 5 RMB
贡献值: 0 点
在线时间:8(小时)
注册时间:2013-11-20
最后登录:2014-02-21

 

虎皮蛋烧肉

五花肉切块过开水焯一下;鹌鹑蛋煮熟去壳;起锅倒油7成热,下鹌鹑蛋炸至金黄色,蛋白起皱捞出;锅中留底油,煸香葱姜,倒入五花肉翻炒;加入料酒、老抽、八角翻炒几下,倒入热开水没过肉,煮开后盖上盖转小火,炖一小时后加入鹌鹑蛋煮15分钟左右,大火收干汤汁即可。
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
Posted: 2014-01-14 17:43 | 56 楼
仰望天堂
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
级别: 中宫大夫


精华: 0
发帖: 228
威望: 242 点
金钱: 5 RMB
贡献值: 0 点
在线时间:8(小时)
注册时间:2013-11-20
最后登录:2014-02-21

 

鱼头汤

鱼头、葱、姜、香菜;鱼洗净,里外抹上盐腌十分钟;先将锅内放油两匙,放姜片煸炒,加鱼头两面翻煎;倒入半锅清水,加少许盐,盖盖大火烧煮;五分钟后,拧小火焖十五分钟,待汤汁收浓变成奶白;加葱段、香菜末,出锅即可;为了增加营养和味道,可以加入海鲜和豆腐。
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
Posted: 2014-01-14 17:44 | 57 楼
仰望天堂
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
级别: 中宫大夫


精华: 0
发帖: 228
威望: 242 点
金钱: 5 RMB
贡献值: 0 点
在线时间:8(小时)
注册时间:2013-11-20
最后登录:2014-02-21

 

【卤水花生】

花生一斤洗净浸泡一会,倒进锅里,依次放入冰糖几颗、八角一个、桂皮一根、生抽、老抽、黄酒各一勺、香叶两片,水600毫升;大火煮沸后改小火煮40分钟,浸泡一夜后食用更入味。
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
Posted: 2014-01-14 17:46 | 58 楼
仰望天堂
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
级别: 中宫大夫


精华: 0
发帖: 228
威望: 242 点
金钱: 5 RMB
贡献值: 0 点
在线时间:8(小时)
注册时间:2013-11-20
最后登录:2014-02-21

 

鳗鱼饭

鳗鱼洗净切成鱼片,擦干水分,两面拍上一层淀粉,锅热油,把鱼两面煎黄。把水,酱油,红糖,料酒这四种材料,按照8:2:1:1的体积比,调出一碗汁儿。把调好的汁儿倒入锅里,中火烧开,煮到鱼片熟了,酱汁冒泡泡,关火。新煮米饭,浇汁儿,铺鱼齐活>
关于过去,关于你,告一段落。 关于未来,关于我,敬请期待。
Posted: 2014-01-14 17:49 | 59 楼
«123 4 5» Pages: ( 4/5 total )
帖子浏览记录 版块浏览记录
泉晴斋-野村万斋FANS站点 » 『 凤吟瑶台 』